Percorsi di ricerca tra innovazione e sostenibilità
Il 29 ottobre 2026 l’Università di Siena ha celebrato i primi quattro laureati del corso magistrale in Chimica per le Scienze Agroalimentari (LM-54), attivato presso il Dipartimento di Biotecnologie, Chimica e Farmacia.
Alice Barnabà, Edoardo Sacchini, Amel Ibricic e Matteo Centofanti hanno conseguito il titolo con il massimo dei voti, presentando lavori di ricerca dedicati a temi attuali del settore agroalimentare. Gli studi hanno spaziato dagli antifungini potenzialmente ecocompatibili allo sviluppo di materiali innovativi attraverso il recupero e la valorizzazione di sottoprodotti agricoli e agroalimentari.
Le prime lauree segnano un traguardo per il corso, confermandone l'approccio interdisciplinare e l'obiettivo di formare professionisti capaci di applicare competenze chimiche avanzate alle nuove sfide di un settore strategico per l'economia toscana e italiana.
La commissione di laurea ha rivolto ai quattro neolaureati le proprie congratulazioni, accompagnate dagli auguri per il futuro professionale e per nuove opportunità di ricerca. Informazioni sul corso: https://chimica-scienze-agroalimentari.unisi.it/it
