Al Museo del Paesaggio di Castelnuovo Berardenga continuano gli incontri per scoprire come usare le erbe aromatiche. Si intitola ‘Non solo salvia’ ed è un percorso didattico finalizzato a promuovere la conoscenza delle erbe spontanee, alleate della salute e ingredienti fondamentali in cucina per arricchire i piatti. Venerdì 28 agosto sarà la volta di “Erbe d’estate in cucina” con la lezione di cucina naturale a base di erbe selvatiche, condotta da Claudia Renzi, cuoca e autrice del blog Granolis.org. Dalle ore 18.30 alle 20, la sede del Museo del Paesaggio di Castelnuovo Berardenga, in Via del Chianti, ospiterà l’incontro dedicato alla modalità di raccolta, di uso e di preparazione delle erbe estive. E’ richiesta la prenotazione entro domani, mercoledì 26 agosto chiamando il numero 0577 – 351337 oppure inviando un’e-mail a museo@comune.castelnuovo.si.it
Info. Il costo per la partecipazione ad ogni incontro è di 10 euro con sconti per chi partecipa a più di una iniziativa. Gli appuntamenti con ‘Non solo salvia’ torneranno sabato 19 settembre con il ciclo ‘Erbe d’autunno’. Per informazioni e prenotazioni è possibile chiamare il numero 0577 – 351337 oppure inviare un’e-mail a museo@comune.castelnuovo.si.it.
