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Venerdì 26, sabato 27 e domenica 28 giugno a Piazze, frazione di Cetona, si rinnova l'appuntamento con la Sagra del Bico, con replica venerdì 3, sabato 4 e domenica 5 luglio. La manifestazione, giunta alla sua 18esima edizione, proporrà due fine settimana dedicati alle tradizioni e ai sapori del territorio, dove saranno protagoniste assolute le massaie locali e la tipica schiacciata di origine contadina, impastata a mano, cotta nel forno a legna e servita calda, farcita con salumi, formaggi e verdure. Tutte le sere si uniranno anche musica dal vivo e altre iniziative di animazione, per riscoprire e valorizzare le tradizioni socio-culturali locali.

La Sagra del Bico è organizzata, come ogni anno, dalla banda "A.Toscanini" e vede impegnati per sei giorni molti volontari per promuovere e tramandare il patrimonio sociale e gastronomico del territorio. Nel rispetto delle tradizioni, inoltre, la seconda domenica della Sagra, domenica 5 luglio, si svolgerà anche la Coppa Monte Cetona, dove auto e moto d'epoca provenienti da tutta l'Italia Centrale si cimenteranno in una competizione lungo le strade della montagna.