L’assessore al Sociale e alla Sanità, Anna Ferretti, insieme alla dietista della Usl Toscana sudest, Gloria Turi, hanno partecipato al seminario promosso dalla “Rete italiana Città Sane” tenutosi oggi a Modena.
All’appuntamento “Expo un anno dopo: buone pratiche e buone politiche delle città”, Siena ha partecipato alla sessione dedicata a “Dieta sostenibile-salute-nutrizione-protezione sociale” con il progetto Pranzo sano fuori casa.
<<Una buona pratica – ha evidenziato l’assessore Ferretti – condivisa con le politiche di Smart City già attivate dall’Amministrazione comunale, che ha visto la partecipazione dei ristoratori senesi, e che si colloca all’interno del progetto, promosso dalla Regione Toscana e Aziende Usl, teso a favorire la salute dei cittadini, soprattutto di coloro che pranzano fuori casa>>.
Le linee guida del progetto Pranzo sano fuori casa forniscono, infatti, indicazioni ai ristoratori sui prodotti da utilizzare. Piatti semplici, ma gustosi, per far star bene e rimanere in forma.
Pranzo sano fuori casa è stato presente a “Toscana Fuori Expo” il 5 e 6 agosto 2015, alla scorsa Mostra dell’Artigianato a Firenze, al Mercato nel Campo, oggetto di una puntata della trasmissione televisiva “Elisir” e inserito nel programma “Guadagnare salute in Toscana”.
