L’Arte degli Speziali della Contrada della Pantera Associazione Onlus, in collaborazione con l’istituto alberghiero ‘Pellegrino Artusi’ di Chianciano Terme, presenta la Cena Autunnale che si terrà venerdì 11 novembre, dalle 20, nei locali della Società Due Porte, in via San Quirico 9.
La cena, i cui piatti saranno tutti caratterizzati chiaramente dalla presenza di erbe e spezie selezionate, sarà anche questa volta preparata dai cuochi dell'istituto alberghiero e sarà l’occasione, a quasi due anni dalla fondazione della Onlus, per incontrarsi e per aggiornare soci e amici su come l'Associazione stia continuando a crescere e sulle iniziative che ci impegneranno nei prossimi mesi.
Le prenotazioni possono essere effettuate in Società oppure a Stefano Manni (347 3602586) o Paolo Nannetti (335 6402625) fino alle ore 21 di martedì 8 novembre. Data la particolarità di alcuni ingredienti della cena, prenotazioni successive non potranno purtroppo essere accettate.
L’Arte degli Speziali Onlus – nata con la volontà di diffondere la conoscenza e la cultura nell’ambito delle spezie – si rifà ai principi di solidarietà e di etica del lavoro che ispirarono gli artigiani operanti nel rione della Pantera nei secoli passati ed ha tra i propri scopi la promozione della cultura, dell'arte e della scienza; l’utilità sociale e socio-sanitaria; la promozione e valorizzazione del territorio e dei beni culturali. L’Associazione s’impegna, dunque, nell’organizzazione di iniziative ed eventi che valorizzino e sviluppino lo studio e la promozione delle spezie in ogni ambito culturale, artistico e scientifico, al fine di realizzare una classificazione permanente, cartacea ed informatica, che ne favorisca e diffonda la conoscenza.
