I DOLCI SENESI E L'EXPORT: CONVEGNO ALLA CAMERA DI COMMERCIO

Panforte e ricciarelli ambasciatori del turismo nel convegno in programma per il 7 marzo alla Camera di commercio di Siena organizzato da CoRiPanf, sigla unitaria dei “Comitati promotori delle Igp Ricciarelli e Panforte di Siena”, con la Fondazione Qualivita, la Camera di Commercio, il Comune e la Regione Toscana. La produzione certificata è in corso e nel 2015 e panforte e ricciarelli di Siena Igp hanno superato 2,15 milioni di euro in valore e 160 tonnellate in quantità. Per l’assessore al Turismo del Comune di Siena, Sonia Pallai, “Panforte e ricciarelli di Siena IGP, rappresentato due prodotti di eccellenza del nostro territorio. Elementi che, insieme ad altre specialità, possono veicolare il nome di Siena nel mondo”.