SACCARDI: "NO AL CIBO SINTETICO. DIFENDIAMO STORIA, TRADIZIONE E SALUTE"

La Toscana sceglie la trasparenza e la tutela della propria alimentazione

La vicepresidente e assessora all'agroalimentare della Regione Toscana, Stefania Saccardi, ha espresso il suo sostegno alla decisione del governo di vietare la produzione, l'importazione e la vendita di cibo sintetico in Italia. Saccardi ha affermato che il cibo sintetico non garantisce la trasparenza e la tracciabilità dei prodotti alimentari e non consente ai consumatori di sapere cosa stanno mangiando. Ha inoltre sottolineato che l'agricoltura ha la funzione di produrre alimenti sani e di tutelare il territorio, contribuendo anche all'attrattività turistica della zona.

La Regione Toscana ha contribuito all'approvazione del disegno di legge, firmando una petizione promossa da diverse organizzazioni del settore agricolo e alimentare, che ha raccolto 35mila firme nella regione. Saccardi ha concluso dicendo che la sicurezza alimentare e la possibilità di scelta dei consumatori sono principi fondamentali e che la Regione Toscana cerca di favorire la crescita culturale dei consumatori per consentire loro di conoscere l'origine dei cibi e come vengono prodotti e gestiti, nonché come gli animali sono allevati.