COLDIRETTI: INAUGURATO OGGI A SIENA IL NUOVO MERCATO DEL SABATO
News inserita il 21-05-2016
In via Paolo Frajese, moltissimi banchi con prodotti a km 0.
Un nuovo mercato
Coldiretti in via Paolo Frajese (Colonna San Marco, al bivio per Montalbuccio),
a Siena.
E' stato
inaugurato questa mattina l'appuntamento del sabato con i prodotti genuini e a
km zero delle terre di Siena, ed è stato fin da subito un successo di pubblico,
testimonianza dell'interesse nei confronti della qualità che è sempre più in
crescita.
Aumenta infatti la
richiesta, come evidenziato dall'indagine Coldiretti/Ixè resa nota in questi
giorni, a quindici anni dall’approvazione della legge di orientamento (la
numero 228 del 18 maggio 2001) che ha rivoluzionato l’agricoltura italiana
allargando i confini dell’imprenditorialità agricola nella tutela ambientale,
nelle attività sociali, nella trasformazione aziendale e nella vendita diretta.
Così, se in
Italia il Km zero piace sempre di più -
sono infatti triplicati negli ultimi cinque anni gli italiani che fanno
la spesa dal contadino, nelle fattorie o nei mercati degli agricoltori, il
record di 15 milioni di presenze è del 2015 – Siena risponde immediatamente
aumentando anche l'offerta per il pubblico. E non poteva essere diversamente,
nella patria della genuinità e della ricchezza del km zero.
Otto aziende del
territorio che sapranno rispondere alle esigenze di consumatori sempre più
attenti al benessere, alla forma fisica e la salute, oltre che alla
sostenibilità ambientale e alla volontà di difendere e valorizzare il proprio
territorio.
Dalla verdura
alla frutta, dai formaggi ai salumi e alla cinta senese, dal miele al vino, dai
cereali al pane e alla pasta prodotti artigianalmente. Il paniere dei prodotti Made
in Siena sarà completo e acquistabile direttamente dalle aziende
produttrici. Il tutto davanti alla macelleria senese aperta da un gruppo di
allevatori di Coldiretti - che offre i prodotti di chianina Igp solo ed
esclusivamente degli allevamenti locali, certificata dal Consorzio del
Vitellone bianco dell'Appenino centrale.
L'appuntamento
è ogni sabato dalle 8 alle 13.
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