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OLIO TOSCANO, STRADA IN SALITA PER L'EXTRAVERGINE. PRODUZIONE IN CALO

News inserita il 12-11-2015

-20% rispetto alla media regionale. Il presidente del Consorzio Filippi: "dal punto di vista qualitativo l'annata sarà buona."

 

La produzione di olio extravergine Toscano IGP si attesta nel 2015 sui 30-35mila quintali, in seguito alla flessione della quantità di olio prodotta in totale nella regione, stimata intorno ai 140-150 mila quintali, con un calo di circa il 20% rispetto alla media regionale. Sono i dati forniti a Milano dal Consorzio Olio extravergine di oliva Toscano IGP, che ha presentato oggi la sua campagna. Dopo il raccolto rovinoso del 2014, il caldo e il corretto apporto idrico delle piante nell'estate 2015 hanno permesso seppur in modo non omogeneo di superare il forte stress causato dalla calda estate. Secondo il presidente del Consorzio, Fabrizio Filippi, dal punto di vista qualitativo l'annata "sarà buona, grazie ad una quasi totale assenza di attacchi significativi della mosca dell'olivo. Certamente la strada è ancora in salita,ma siamo positivi su una ripresa ancora più vigorosa”.

 

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