Quattro i ristoranti della Città del Palio che si sono sfidati nel programma “Foodish”
Ieri sera è andato in onda su Tv8 il programma televisivo Foodish, condotto da Joe Bastianich. L’ex giudice di Masterchef è stato accompagnato da Benedetta Parodi a Siena nella ricerca del miglior piatto di pici in diversi locali senesi. I ristoranti in gara erano i Tre Cristi con Nora e il suo al ragù bianco, Il Tufo con Elvis e i suoi pici al cinghiale, Il Pulcino del giovane Federico con i pici al ragù bianco della nonna ed Il Carroccio di Mirko con quelli alla cinta senese. A vincere è stato proprio Il Pulcino con un punteggio di diciassette punti, battendo in due diverse sfide Il Tufo ed Il Carroccio. Un’ottima occasione per Siena che si dimostra ancora una volta un centro protagonista non solo per storia e per cultura, ma anche per la sua tradizione gastronomica.
Niccolò Ricci
