Il punto sui risultati ottenuti nel corso del 2021 per quanto riguarda tutti gli aspetti che concorrono alla produzione, commercializzazione e promozione del pecorino toscano Dop, nonchè sugli strumenti per sostenere e promuovere questo prodotto di eccellenza della nostra regione, viene fatto lunedì 30 maggio, alle 12, nel corso di una conferenza stampa con la vicepresidente e assessora all'agroalimentare Stefania Saccardi, il presidente del Consorzio di tutela del pecorino toscano Dop Carlo Santarelli e il direttore del Consorzio Andrea Righini.
La conferenza stampa si terrà nella Sala delle esposizioni, Palazzo Strozzi Sacrati, piazza Duomo 10, Firenze.