A COLLOQUIO CON LA NUTRIZIONISTA: FRUTTA E VERDURA CONTRO LE RUGHE ESTIVE

News inserita il 30-05-2019 - Attualità Siena

Durante la bella stagione gli effetti del sole sulla pelle sono più evidenti

Quando arriverà la bella stagione è bene essere preparati nel migliore dei modi. Nel periodo estivo gli effetti del sole sulla pelle sono più evidenti nel bene e nel male. Se da una parte ci aiutano a sfoggiare l’abbronzatura, dall’altra notiamo secchezza, rigidità e la comparsa di microrughe. Prima di cospargerci di creme (più o meno miracolose, ma sicuramente costose!), proviamo ad aprire il frigorifero: il segreto per una pelle più giovane non è custodito in un barattolo ma in un’alimentazione ben strutturata. Secondo la ricerca pubblicata sul Journal of the American Academy of Dermatology, le donne che consumano con regolarità almeno 8 porzioni di frutta e verdura, ricche di vitamine e flavonoidi, si proteggono dall’invecchiamento e stimolano la produzione di collagene con il risultato di avere meno segni del tempo dopo i 50 anni. Infatti indipendentemente dall’età le donne che mangiano frutta, verdura e almeno 3 volte a settimana piatti a base di pesce, hanno minori segni nel volto rispetto alle donne che privilegiano carne rossa, pane, dolci e alcolici. Nota dolente sono gli alcolici. L’alcol infatti è un alimento molto particolare perché bastano uno o due bicchieri al giorno per ‘cancellare’ parte dei benefici derivanti dal mangiare salutare. Quali cibi mangiare? Via libera all’arcobaleno di colori: carote, cetrioli, insalata, radicchi, pomodori, peperoni, salmone, sgombro e tutto il pesce azzurro; ancora kiwi, pesche, fragole, mirtilli, anguria, albicocche, melone. In più suggerisco di integrare la propria alimentazione con curcuma, noci, cioccolato fondente e tè verde, ad azione antiossidante per una protezione ottimale. Ovviamente i nostri cari uomini non sono esclusi dai benefici del mangiare salutare; anche a loro è rivolta la raccomandazione di consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura di colori diversi ogni giorno. Buon appetito e buona abbronzatura.

A cura della Dott.ssa Barbara Danielli - Cell. 3384099386
www.nutrizionistadaniellibarbara.it - bdnutrizione@yahoo.it

 

 

 

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