Prevista la presenza del dirigente del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali Maria Vittoria Briscolini
“La festa dell’Olio novo” a Trequanda chiude in bellezza oggi, con un convegno sui paesaggi rurali, l’apertura gratuita della collezione Archeologica Giancarlo Pallavicini, l’arrivo del Treno natura.
La giornata inizia (ore 10) con il trentunesimo convegno sull’Olio”novo” dedicato alla richiesta di iscrizione, da parte dei Trequanda, al Registro Nazionale dei paesaggi rurali tradizionali e di interesse storico del MIPAAF, nella la Sala Polivalente Dario Dino Galluzzi. Oltre al sindaco Roberto Machetti è prevista la presenza del dirigente del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali Maria Vittoria Briscolini, dell’assessore regionale all’agricoltura Marco Remaschi; del presidente dell’Unione dei Comuni Andrea Rossi; di Marcello Bonechi e Antonio Balenzano, rispettivamente vicepresidente e direttore dell’Associazione nazionale delle città dell’Olio. Coordina Simone Marrucci.
Gli stand riaprono in mattinata (ore 11). A seguire (ore 12): imparare ad assaggiare l’olio extravergine di oliva, con la presenza di esperti assaggiatori dell’Aicoo di Siena, e l’apertura degli stand gastronomici. Dopo pranzo ci sarà un’esibizione di canti e balli popolari e, di, nuovo, il mini-corso sull’assaggio dell’olio. Quindi (ore 15) un concerto per violino e pianoforte, con Matteo Saladino e Silvia Freguglia, alla chiesa dei santi Pietro e Andrea. Subito dopo (ore 16) è in programma una visita organizzata all’allevamento dei capi di razza chianina dell’azienda agricola Trequanda, con trasferimento. Sarà anche consegnato il premio “Oliva d’oro” dedicato a Giordana Carpi (ore 16,30). Si chiude con l’apertura serale degli stand gastronomici. Informazioni: 0577/662296
