Sabato 31 ottobre, nei locali della Società Il Rostro si terrà la cena “BOLLENTI SPIRITI”. In cucina: Taglia, Ferro e Ciombala.
Gli appassionati dei bolliti non possono certo rinuciare a questa serata!
Di seguito il menù:
– Lampredotto in Salsa Verde; Testina di vitello con cipollotti e balsamico
– Stracciatella in brodo di gallina; Tortellini in brodo di manzo
– Bolliti misti; Sformato di cavolfiore in teglia
– Castagnaccio
Come sempre, potete segnarvi a cena entro la mezzanotte del giorno precedente nel cartello di società oppure online cliccando sul link http://www.contradadellaquila.com/societa-il-rostro/prenotazioni/
