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Valorizzare il territorio e i prodotti locali a marchio (Dop, Igp, Bio, Doc, Docg...) attraverso le strutture agrituristiche del Senese: è ”Educational tour” dedicato a tour operator italiani, spagnoli e olandesi organizzato da Terranostra-Coldiretti Siena di scena da martedì 1 a giovedì 3 ottobre. “Le strutture agrituristiche della provincia di Siena rappresentano - spiega Luca Pattaro, presidente di Terranostra Siena - una realtà molto importante e diffusa ma anche un rilevante fattore di competitività per il comparto turistico soprattutto in relazione alla loro capacità di essere catalizzatori del “made in Siena” ovvero di tutto ciò che è presente e viene prodotto nel territorio, dalla cultura alla storia, dall’enogastronomia all’ambiente. L’agriturismo, infatti, è bene tenerlo sempre presente, non esiste senza l’azienda agricola e proprio nell’agricoltura ha i suoi punti di forza e la sua caratteristica essenziale rispetto a qualsiasi altra forma di turismo che si svolge in aree rurali e che dalla “ruralità” vuole trarre il suo elemento di competitività”. Obiettivo delle giornate di workshop ed educational tour per operatori del turismo, ovvero rivolti a coloro che vendono nel mondo il prodotto agriturismo, sono proprio l’“educazione”, la trasmissione dei valori degli agricoltori, tra questi: ospitalità, accoglienza e disponibilità, attenzione all’ambiente, impegno all’uso di prodotti aziendali o di aziende agricole del territorio, rispetto delle tradizioni e dell’enogastronomia locale, stagionale e tradizionale. L’educational tour di Terranostra Siena, quest’anno legato alla XXI edizione della BTS (Borsa Internazionale del Turismo Attivo-Sportivo & Benessere Termale), che si svolge a Montecatini Terme (4 e 5 ottobre), vede il coinvolgimento di tantissime strutture agrituristiche dalla Val d’Elsa alla Val d’Orcia, dalla Val di Chiana al Chianti.